Vuestras tortillas favoritas de Oviedo
đ„ Ayer se celebraba el día mundial de la tortilla de patata, un clásico en nuestras mesas cuyo origen todavía se debate. Hay quien la sitúa en Navarra, en el año 1835 cuando el general Tomás de Zumalacárregui sitió Bilbao en la Primera Guerra Carlista y realizó el encargo de alimentar a sus tropas a una astuta campesina, aunque también constan datos anteriores que apuntan a su primera aparación en Villanueva de la Serena, Extremadura.
â En cualquier caso lo que nos ha traído hasta aquí, es compartir vuestras recomendaciones de ayer para que todos podamos disfrutar de las mejores tortillas de patata de Oviedo.
đ Jugosa, de grosor perfecto y en su punto, Café Jardín
âUn clásico en Oviedo, pincho o completa, Restaurante El Tizón
đ€ De callos, gulas, gambas, chorizo, clásica, Cafetería Canela
đ Rellena, Tsaciana Bar
đ„ Especialistas en tortillas, Cafetería Santa Fe
đ Cafetería San Miguel, Santa Susana 1 ¡toca descubrirla!
đ XL y en su punto, Cocina de Casona
đ En pleno centro, Independencia Coffee
đ€© La tradición y vanguardia de Nacho Manzano en una tortial, Estás en la Gloria
âïž ¿Quién no ha probado esos pinchos? En el Rosal, La Fontana
đ Jugosa, poco hecha y abundante, Casa Gervasio
đ Con histoira y al lado de la catedral, El Ovetense
Si quieres descubrir más, no te pierdas este post de Creo en Oviedo o este otro de G de Gastronomía.